SOLUSI AGROSUKSES: Pepaya Sukun

MASALAH:
Saya mempunyai pepaya sukun berumur 20 bulan. Pada umur 5 bulan berbuah lebat. Buah tidak berbiji, tapi di dalam rongga terdapat daging buah sebesar ibu jari tangan. Panjang buah 16-21 cm, diameter 9-11 cm, tebal daging 2 cm, bobot rata-rata 0,750 kg. Warna kulit buah matang merah kekuning-kuningan. Rasa manis dan sedikit berair. Buah tahan 5-7 hari sejak matang pohon. Pepaya itu mempunyai banyak kelebihan sehingga bernilai tinggi dan bisa diekspor. Permasalahan yang saya hadapi:
1. Bagaimana membudidayakannya dalam skala luas?
2. Apakah bisa dibuat kultur jaringan? Bagaimana caranya? Bahan apa yang diperlukan?
3.Mengapa buah tidak berbiji?

St Sugiyanto, Magelang


SOLUSI:
Pepaya betina, bakal bijinya rudimenter (tak berkembang) berwarna putih. Buah kecil di dalam rongga karena perkembangan sel-sel sinergida. Ia mendapat tenaga pacu dari tepung sari saat penyerbukan.

Karena tak berbiji diperbanyak melalui kultur jaringan. Biji yang terbentuk dari bakal biji fertil menghasilkan pepaya betina 50%. Namun, sifatnya berbeda dengan induk lantaran kawin silang.

Sebaiknya Anda bekerjasama dengan ahli di bidang kultur jaringan. Misalnya, Balai Penelitian Bioteknologi, Biotrop, atau Inagro. Ketiganya beralamat di Bogor.
Pepaya tidak berbiji umumnya berdaging tipis, keras, kadar air sedikit, tapi rasa manis. Budidaya sama seperti pepaya biasa.